Inicia el año saludablemente con Nestlé

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El inicio de año representa una nueva oportunidad para cuidarnos y mejorar nuestra salud, esto podemos lograrlo procurando tener una alimentación balanceada que incluya más frutas, verduras, cereales integrales, carnes magras y pescados; además de complementar con un poco de actividad física y el consumo suficiente de agua para estar bien hidratados.

Para ayudarnos con este propósito, Nestlé ofrece una amplia gama de productos – disponibles en tiendas de autoservicio – como los cereales FITNESS®, los productos de la línea SVELTY®, MAGGI®, LA LECHERA® 50% menos Azúcar o la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy; y nos comparte algunas recetas saludables elaboradas con sus productos para empezar 2011 cuidando y disfrutando lo que comemos:

PESCADO AL PIMIENTO (8 porciones)


INGREDIENTES:

  • 2 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Ajo + Pimienta
  • 8 filetes de pescado
  • 1 paquete de Queso Tipo Manchego SVELTY®, cortado en tiras (440 g)
  • 2 cucharadas mantequilla, reducida en grasa
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy (378 g)
  • 1 cucharada fécula de maíz
  • 1 lata de pimiento morrón (370 g)
  • 2 cubos MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
  • 1 taza de agua
  • 5 cucharadas de SVELTY® Polvo

MODO DE PREPARACIÓN:


  • 1.- Espolvorea los DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Ajo + Pimienta en los filetes de pescado, coloca un poco de Queso Tipo Manchego SVELTY® en el centro y enrolla sujetando con un palillo para evitar que se abran. Pásalos a un refractario con la mantequilla y hornea en el microondas por 3 minutos o hasta que estén cocidos.
  • 2.-Aparte, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy con los 5 ingredientes siguientes. Cocina por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
  • 3.- Sirve el pescado bañado con la salsa caliente y acompaña con verduras al vapor.

Tiempo de preparación: 20 Minutos

Consejo de cocina: También puedes hornear el pescado a 210°C por 20 minutos en lugar de utilizar el microondas.

 

POLLO EN SALSA DE POBLANO (6 porciones)


INGREDIENTES:

  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy (378 g)
  • 400g de rajas de chile poblano, descongeladas)
  • 2 tazas de agua )
  • 1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa)
  • 1 cucharada de fécula de maíz )
  • 4 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla +Ajo )
  • 6 pechugas de pollo, aplanadas )
  • 200g de queso panela, cortado en bastones)
  • 5 ramas de epazote, lavado y desinfectado)
  • 1cucharada de mantequilla)

MODO DE PREPARACIÓN (HORNO PRECALENTADO a 210°C):


  • 1-Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy con las 4 ingredientes siguientes y 2 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla + Ajo; cuela.
  • 2-Cocina por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue; reserva.
  • 3--Espolvorea las pechugas con los 2 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla + Ajo restantes y rellénalas con el queso panela y el epazote; enróllalas y ciérralas con ayuda de un palillo para evitar que se salga el relleno.
  • 4--Calienta la mantequilla y sella las pechugas en un sartén caliente por ambos lados, colócalas en un refractario, tápalas con papel aluminio y hornéalas por 30 minutos.
  • 5- -Retira del horno y sirve bañándolas con la salsa de poblano; acompaña con la mezcla de verduras.

Tiempo de Preparación: 25 Minutos

Consejo de cocina: También puedes asar las pechugas de pollo en una sartén y después formar los rollos para no utilizar el horno.

 

TRUFAS DE CEREAL (35 piezas)


INGREDIENTES:

  • 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® 50% Menos Azúcar (410 g)
  • 5 tazas de Cereal Integral FITNESS® Miel y Almendras NESTLÉ®, molido
  • ½ taza de cocoa en polvo
  • 1 taza de SVELTY® polvo



MODO DE PREPARACIÓN:


  • 1.- Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® 50% Menos Azúcar con el Cereal FITNESS® Miel y Almendras NESTLÉ®, la cocoa y la SVELTY® polvo.
  • 2.- Refrigera por 20 minutos, retira y forma bolitas del tamaño de una nuez.
  • 3.- Colócalas en capacillos y ofrece.

Tiempo de Preparación: 15 Minutos

Consejo de cocina: Puedes cubrir las trufas con más Cereal Integral FITNESS® de NESTLÉ®.