To Press Releases list,January 1, 2011
El inicio de año representa una nueva oportunidad para cuidarnos y mejorar nuestra salud, esto podemos lograrlo procurando tener una alimentación balanceada que incluya más frutas, verduras, cereales integrales, carnes magras y pescados; además de complementar con un poco de actividad física y el consumo suficiente de agua para estar bien hidratados.
Para ayudarnos con este propósito, Nestlé ofrece una amplia gama de productos – disponibles en tiendas de autoservicio – como los cereales FITNESS®, los productos de la línea SVELTY®, MAGGI®, LA LECHERA® 50% menos Azúcar o la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy; y nos comparte algunas recetas saludables elaboradas con sus productos para empezar 2011 cuidando y disfrutando lo que comemos:
PESCADO AL PIMIENTO (8 porciones)
INGREDIENTES:
- 2 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Ajo + Pimienta
- 8 filetes de pescado
- 1 paquete de Queso Tipo Manchego SVELTY®, cortado en tiras (440 g)
- 2 cucharadas mantequilla, reducida en grasa
- 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy (378 g)
- 1 cucharada fécula de maíz
- 1 lata de pimiento morrón (370 g)
- 2 cubos MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
- 1 taza de agua
- 5 cucharadas de SVELTY® Polvo
MODO DE PREPARACIÓN:
- 1.- Espolvorea los DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Ajo + Pimienta en los filetes de pescado, coloca un poco de Queso Tipo Manchego SVELTY® en el centro y enrolla sujetando con un palillo para evitar que se abran. Pásalos a un refractario con la mantequilla y hornea en el microondas por 3 minutos o hasta que estén cocidos.
- 2.-Aparte, licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy con los 5 ingredientes siguientes. Cocina por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue.
- 3.- Sirve el pescado bañado con la salsa caliente y acompaña con verduras al vapor.
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Consejo de cocina: También puedes hornear el pescado a 210°C por 20 minutos en lugar de utilizar el microondas.
POLLO EN SALSA DE POBLANO (6 porciones)
INGREDIENTES:
- 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy (378 g)
- 400g de rajas de chile poblano, descongeladas)
- 2 tazas de agua )
- 1 cubo MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa)
- 1 cucharada de fécula de maíz )
- 4 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla +Ajo )
- 6 pechugas de pollo, aplanadas )
- 200g de queso panela, cortado en bastones)
- 5 ramas de epazote, lavado y desinfectado)
- 1cucharada de mantequilla)
MODO DE PREPARACIÓN (HORNO PRECALENTADO a 210°C):
- 1-Licua la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Light & Creamy con las 4 ingredientes siguientes y 2 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla + Ajo; cuela.
- 2-Cocina por 10 minutos o hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente para evitar que se pegue; reserva.
- 3--Espolvorea las pechugas con los 2 DADITOS DE SAZÓN® MAGGI® Sazonador Sabor Cebolla + Ajo restantes y rellénalas con el queso panela y el epazote; enróllalas y ciérralas con ayuda de un palillo para evitar que se salga el relleno.
- 4--Calienta la mantequilla y sella las pechugas en un sartén caliente por ambos lados, colócalas en un refractario, tápalas con papel aluminio y hornéalas por 30 minutos.
- 5- -Retira del horno y sirve bañándolas con la salsa de poblano; acompaña con la mezcla de verduras.
Tiempo de Preparación: 25 Minutos
Consejo de cocina: También puedes asar las pechugas de pollo en una sartén y después formar los rollos para no utilizar el horno.
TRUFAS DE CEREAL (35 piezas)
INGREDIENTES:
- 1 lata de Leche Condensada LA LECHERA® 50% Menos Azúcar (410 g)
- 5 tazas de Cereal Integral FITNESS® Miel y Almendras NESTLÉ®, molido
- ½ taza de cocoa en polvo
- 1 taza de SVELTY® polvo
MODO DE PREPARACIÓN:
- 1.- Mezcla la Leche Condensada LA LECHERA® 50% Menos Azúcar con el Cereal FITNESS® Miel y Almendras NESTLÉ®, la cocoa y la SVELTY® polvo.
- 2.- Refrigera por 20 minutos, retira y forma bolitas del tamaño de una nuez.
- 3.- Colócalas en capacillos y ofrece.
Tiempo de Preparación: 15 Minutos
Consejo de cocina: Puedes cubrir las trufas con más Cereal Integral FITNESS® de NESTLÉ®.